추천 3월 4월 5월 제철음식 쭈꾸미효능, 주꾸미효능, 쭈꾸미의 효능, 주꾸미의 효능, 쭈꾸미정의 어떨까요.

3월 4월 5월 제철음식중 하나가 쭈꾸미인데요. 쭈꾸미를 워낙좋아도 하고 평소 스트레스 많이 받아 매운게 먹고싶을때 친구들이나 회사동료 직원들과 매운쭈꾸미를 자주 먹으러 다녔습니다. 웬만한 서울쪽과 경기쪽 쭈꾸미 집은 대부분 다녀본거 같은데 사실 정말 맛있다라고 느껴진곳은 그렇게 많지는 않은거 같습니다. 그런데 맛있어서 먹으로 다니긴 했지만 막상 이러한 쭈꾸미의 어떠한 효능을 가지고 있는지는 잘 모르고 있는 제 자신을 발견했습니다. 그래서 오늘은 쭈꾸미의 정의는 무엇이고 쭈구미의 효능은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.

1. 쭈꾸미(주꾸미)의 정의.

쭈꾸미는 보통 많은 사람들이 이렇게 불러서 그렇지 실제는 잘못된 표기라고 합니다. 올바른 표기법은 주꾸미 라고 하네요. 그래도 일단 이글에서는 많은사람들이 사용하는 쭈꾸미를 사용해서 적도록 하겠습니다. 쭈꾸미는 지역별로도 다양하게 이름이 불리우는데 경상도지역은 쭈게미라고 하며 전라도나 충청도 지역에서는 쭈깨미라고 한다고 합니다. 외관의 모습이 낙지와 유사하지만 낙지가 쭈꾸미보다는 좀더 크고 다리가 좀더 길며, 다리들의 경우 길이가 비슷합니다. 쭈꾸미가 알을 낳는 시기는 12월에서 2월사이라고 합니다.

2. 쭈꾸미(주꾸미)의 효능.

(1) 쭈꾸미는 성인병과 혈관성질환에 좋습니다.

쭈꾸미 속에는 DHA와 불포화 지방산이 다량으로 함유되어 있습니다. 이로인해 혈액안에 있는 나쁜 콜레스테롤을 줄어들게 만들어 여러가지 혈관성질환과 성인병을 막아주고 고쳐주는데 큰 역할을 한다고 합니다.

(2) 쭈꾸미의 타우린은 눈에 아주 효과적입니다.

쭈꾸미 안에는 타우린이 다량으로 함유되어 있는것으로 유명한데요. 무엇보다 타우린을 함유하고 있다는 다른 생물들과 비교했을때 쭈꾸미가 단연 압도적으로 많다고 합니다. 쭈꾸미는 낙지가 가진것보다 2배, 문어가 가진것보다 4배, 오징이어가 가진것보다 5배 많은 타우린을 함유하고 있습니다. 이 타우린은 눈의 망막을 감싸주고 보호해주는 역할을 하기에 평소 눈의 무리가 많고 눈의 피로도가 많이 쌓이는 분야에 종사하는 사람들에게 좋다고 합니다.

(3) 쭈꾸미는 암에 좋고 소화기능에도 좋습니다.

쭈꾸미속에 들어있는 먹물에는 일렉신과 뮤코다당류 라는 것이 함유되어 있는데, 이것들은 항암효과를 가지고 있으며 위액의 기능을 개선시켜 소화를 잘되게 해주고 입맛이 살아나게 만들어 준다고 합니다.

(4) 주꾸미는 다이어트에도 좋습니다.

쭈꾸미는 저칼로리 음식으로서 많은 단백질도 함유하고 있습니다. 그렇기에 체중감량을 하는 사람들에게 큰 도움이 되는 음식입니다.

(5) 쭈꾸미는 뇌를 활발하게 만들어주고, 뇌의 능력을 개선시켜 준다고 합니다.

쭈꾸미속에 다량으로 내포된 DHA 성분은 사람들의 뇌를 자극하여 뇌를 활발하게 만들어주며, 노인분들의 치매를 막아주는데도 큰 효과를 보여준다고 합니다.

3. 마무리.

지금까지 3월 4월 5월 제철음식중 하나인 쭈꾸미의 정의, 쭈꾸미의 5가지 효능에 대해 살펴보았습니다. 이글을 잘 숙지하시어 건강하게 쭈꾸미 섭취하시길 바라며, 그럼 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

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추천 3월 4월 제철음식 쑥의정의 쑥효능 쑥의효능 쑥의부작용 알아봅시다.

보통 3월 제철음식으로 분류되는 쑥이지만, 3월 4월에 가장 많이 먹는듯하여 이렇게 정의했습니다. 쑥은 서울에서 조금만 벗어나거나 시골에 놀러가면 여기저기 정말 많이도 흔하게 보여지는 식물입니다. 쑥하면 역시 향이고 맛도 좋기에 부침개로도 많이 먹고 반찬으로도 많이 먹으며, 무엇보다 고기먹을때 상추와 같이 먹으면 정말 최고라는건 누구나 인정하는 사실입니다. 향자체가 참 특이하게도 기분을 묘하게 만들어주는것이 쑥인것 같습니다. 그래서 이번시간에는 이런 쑥의 정의, 쑥의 효능, 쑥의 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 쑥의 정의.

쑥은 국화과로 분류되며 우리나라뿐만 아니라 세계에서 널리 자라고 있는 식물입니다. 외국에서는 여자의 이름을 지을때 쑥을 많이 사용한다고 하는데 그이유는 최상의 온전함 이라는 의미를 갖고 있기 때문이라고 합니다. 쑥이라는 용어는 우리나라에서만 쓰이는 순우리말이고, 예전에는 독특한 향으로 인해 신비스러운 약초라고 불렸기에 단군신화에서 곰이 쑥을 먹고 사람이 된것이라고 본다고 합니다.

2. 쑥의 효능.

(1) 쑥은 변비에 좋습니다.

쑥 안에는 들어있는 치네올 성분과 다량으로 함유된 식이섬유로 인해 체내 소화기능을 활발하게 해주고 이로인해 변비에 좋다고 합니다. 또한 설사와 같이 배변이 안좋은 사람들에게도 효능이 있다고 합니다. 

(2) 쑥은 성장기 어린이나 청소년에게 좋은효능과 기력을 붇돋아 주는데 효능이 있습니다.

쑥은 다른 봄 제철식물들과 비교했을때 훨씬 많은 단백질을 가지고 있어서, 성장 호르몬 생성을 활발하게 만들어주고 비타민도 다량으로 들어있어 기력회복까지 해주는 효능을 가지고 있다고 합니다.

(3) 쑥은 면역력을 높여주고 노화를 방지하고 암을 막아줍니다.

쑥에 들어있는 비타민A와 비타민C로 인해 면역력이 높아지는 효능을 볼수 있습니다. 게다가 쑥 속에는 베타카로틴이 다량으로 들어있어 체내 활성산소를 없애주어, 노화를 지연시키고, 암을 방지해 준다고 합니다.

(4) 쑥은 몸을 따뜻하게 만들어주는 효능이 있습니다.

쑥은 몸을 뜨겁게 보완해주는 효능이 있어, 평소 배 아래부분이 차가운 분들이나 여자분들에게 아주 좋다고 합니다. 임신을 원하는 분들이나 손과 발이 차가운 증상으로 힘들어하는 사람들에게 좋다고 합니다.

(5) 쑥은 신진대사활동을 개선시켜주는 효능이 있습니다.

쑥은 체내 신진대사활동을 촉진시키는 여러가지 비타민과 미네랄을 다량으로 함유하고 있기에 금세 살이찌는것을 예방해 줍니다.

(6) 쑥은 혈관성 질환 및 성인병을 막아주는 효능이 있습니다.

쑥을 지속적으로 먹게되면 혈액이 깨끗해지고 혈관속 몸에 안좋은 콜레스테롤 및 찌꺼기들을 없애주어, 각종 혈관성 질병 및 성인병을 예방하는데 효능이 있다고 합니다.

3. 쑥의 부작용.

쑥을 지나치게 먹게되면 토를 하게 되고 설사가 발생할수 있다고 합니다. 게다가 나물이나 약초를 가지고 술을 담궈먹는분들이 많은데, 쑥의 경우에 술로 만들어 먹게되면 독이 만들어 질수있어 자제하는것이 좋다고 합니다.

4. 마무리.

지금까지 쑥의 정의, 쑥의 6가지 효능, 쑥의 부작용에 대해 살펴보았습니다. 이글을 잘 읽어보시고 숙지하시어 건강한 쑥 섭취를 하시길 바라며, 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

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추천 4월 5월 제철음식 두릅효능과 두릅 부작용 알고 먹자.

4월 5월 제철음식인 두릅은 씹는맛과 향이 좋아 이 시기에 제가 자주 즐겨먹는 음식입니다. 저의 경우에는 오징어와 두릅을 따로 삶아서 두개를 하나의 세트로 만들어 초장에 찍어먹는것을 좋아합니다. 입맛없을때도 먹으면 좋고 술안주로도 기가막힌 궁합입니다. 두릅은 그 효능이 뛰어나 옛날부터 약재료로도 많이 이용되어졌다고 하는데요. 그래서 오늘은 두릅의 정의, 두릅의 효능, 두릅의 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 두릅의 정의.

두릅은 그냥 땅에서 자라는 식물이 아니라 두릅나무에서 자란 애기 순을 두릅이라고 명명합니다. 봄에 먹을수 있는 음식이며, 점점 인기가 많아지다보니 찾는사람들도 많아져 이제는 점점 재배되는 추세라고 합니다. 다른이름으로는 목말채나 모두채라고도 부르며, 단백질,지방,칼슘,비타민,사포닌등 여러가지 종류의 영양분들이 들어있어 산식물의 으뜸이라고 불립니다.

2. 두릅의 효능.

(1) 두릅은 항암효과를 가지고 있고 당뇨병에도 좋습니다.

두릅속에는 사포닌 성분이 다량으로 함유되어있어 암의 원인이되는 나이트로사민을 막아주는 역할을 한다고 합니다. 게다가 나이트로사민을 방지함으로인해 당뇨병을 앓고있는 사람들의 혈당과 혈액지질을 떨어뜨려 당뇨병을 좋아지게 만들어 준다고 합니다.

(2) 두릅은 다이어트에 좋습니다.

두릅은 단백질도 다량으로 들어있고 칼로리가 낮은 음식이며, 비타민과 섬유질 등도 다량으로 내포되어 있기에 체중감량에 아주 좋다고 합니다.

(3) 두릅은 위장기능을 높여 줍니다.

두릅을 먹게되는 느껴지는 향과 맛은 체내 위장기능을 활발하게 만들어주어 소화력을 개선시켜주고 이로인해 위염과 위궤양에 아주 효과적이라고 합니다.

(4) 두릅은 심적 진정효과가 있고 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

두릅은 체내 신경물질을 개선시켜 심적으로 편안하게 해주는 효과가 있다고 합니다. 게다가 칼슘이 들어있어 뼈를 튼튼하게 해준다고 하니 자라나는 어린이나 청소년 그리고 뼈가 약한 사람들에게 좋은 음식이라고 합니다.

3. 두릅의 부작용.

두릅은 차가운 기운을 가지고 있어 평소 몸이 차가운 사람들은 많이 먹지 않는것이 좋다고 합니다. 게다가 과잉섭취를 하면 배변이 안좋아지고 배가 아플수 있다고 하니 조심하시기 바랍니다.

4. 마무리.

지금까지 4월 5월 제철음식 두릅의 정의, 두릅의 효능, 두릅의 부작용에 대해 살펴보았습니다. 위의 내용을 잘 읽어보시고 모두 두릅 드시고 건강해 지시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

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추천 3월 4월 제철음식 씀바귀 효능 및 씀바귀 부작용 모든것 알아보아요.

봄 제철음식들중 독특한 맛을 가진 음식중 하나가 씀바귀 입니다. 씀바귀 같은 쌉싸래한 맛을 싫어하는 사람들도 많지만 이것이 봄나물의 특유의 맛이기에 사랑하는사람들도 엄청 많습니다. 씀바귀를 먹어두면 더운여름을 잘 이겨낸다는 말이 있을정도로 그 효능이 뛰어나다고 할수 있는데요. 그래서 이번시간에는 씀바귀의 정의, 씀바귀효능, 씀바귀 부작용에대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 씀바귀의 정의.

씀바귀는 우리나라 들판이나 산속 어디든 자라나는 국화과에 해당되는 여러살이해 생물로서, 잘라내게되면 쌉싸래한맛이 엄청 강한 흰색 물질을 만들어 낸다고 합니다. 꽃이 피어나는 때는 5월과 7월 사이이며, 우리나라뿐 아니라 중국이나 일본에서도 발견할수 있습니다.

2. 씀바귀의 효능.

(1) 씀바귀는 항암효과를 가지고 있습니다.

일반적으로 인삼속에 다량으로 함유되어있다는것으로 유명한 사포닌 성분이 씀바귀 속에도 내포되어 있습니다. 이 사포닌 성분은 기존의 정상적인 세포들이 망가지는것을 방지해주고 암세포만 딱딱 찝어내어 암세포가 증가하는것을 막아준다고 합니다. 게다가 비타민E에 속하는 토코페롤이 다량으로 들어있어 항산화효과를 불러와 암을 막아준다고 합니다.

(2) 씀바귀는 면역력을 개선시켜 줍니다.

봄철에는 일교차가 심하기 때문에 면역력이 약해지면 병에 걸리기 쉽습니다. 씀바귀 속에는 알리파틱 이라는 성분이 다량으로 함유되어있어 체내 면역력을 높여주는데 큰 역할을 한다고 합니다.

(3) 씀바귀는 위장건강에 좋습니다.

씀바귀에는 트리테르페노이드 라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 위장을 건강하게 만들어 주기에 평소에 소화가 잘 되지 않거나 음식을 먹게되면 자주 체하는 사람들이 먹으면 아주 좋다고 합니다.

(4) 씀바귀는 성인병을 막아줍니다.

앞서 말한 씀바귀속 사포닌 성분은 또한 체내 혈액의 흐름을 원활하게 만들어주는 역할을 하며 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과를 가지고 있습니다. 그렇기에 성인병을 방지해주는 효능을 보인다고 합니다.

(5) 씀바귀는 노화를 방지해 줍니다.

씀바귀속에 함유된 시나로사이드 성분은 항산화효과를 지니고 있고 체내 활성산소를 없애주는 효능이 있기에 노화가 진행되는것을 방지해 준다고 합니다.

(6) 씀바귀는 몸과 마음을 진정시켜줍니다.

씀바귀는 체내 열을 떨어뜨려주고, 내장기관의 해독작용을 도와주어 몸과 마음을 진정시키고 스트레스를 풀어주는 효과가 있습니다.

(7) 씀바귀는 염증제거 효과가 있습니다.

씀바귀는 염증을 없애주는 역할을 하기에 몸에 상처가 있는경우 상처의 재생을 도와줍니다.

(8) 씀바귀는 습진을 없애는데도 좋습니다.

씀바귀를 우려낸 물을 습진이 있는 부분에 닦아주거나 지속적으로 먹어주면 습진을 없애는데 좋다고 합니다.

3. 씀바귀 부작용.

씀바귀는 차가운 기운을 가진 식물로서, 평소에 배 아래부분이 차갑고 우유를 먹으면 배변이 좋지 않은분들이 씀바귀를 조금 많이 먹게되면 배가 아플수 있다고 하니 조심하시길 바랍니다.

4. 마무리.

지금까지 3월 4월 추천 제철음식 씀바귀의 정의, 씀바귀의 효능, 씀바귀의 부작용에 대해 살펴보았습니다. 이글을 잘 숙지하시어 씀바귀를 건강하게 섭취하시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

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3월,4월,5월 제철음식 취나물 효능,취나물 먹을때 주의사항 및 부작용.

취나물하면 역시 그 독특한 향과 쌉살한 맛을 빼놓을수 없습니다. 이러한 향과 맛을 싫어하시는 분들도 계시지만 주변에 보면 대부분 취나물을 엄청 좋아하는사람들이 많습니다. 무엇보다 고기와 먹을때 고기맛과의 조화는 일품이며, 고기의 살짝 느끼한 부분도 없애주기에 지금같은 3월,4월,5월 시기에 취나물은 최고라고 할수 있습니다. 

취나물은 국화과에 해당되며 종류가 100가지정도나 되고 그중에 대한민국에는 대략60여가지가 있으며, 이중에서 우리가 먹을수 있는것은 20가지 조금 넘는다고 합니다. 무슨 취나물이 이렇게 종류가 많아, 뭐가있지, 라고 생각하시는 분들은 쌈을 싸먹을때 먹는 곰취나물 생각하시면 됩니다. 자 그럼 오늘은 이러한 취나물의 효능은 무엇이고 취나물 먹을때 주의사항이나 부작용은 무엇일지 알아보도록 하겠습니다.

1. 취나물의 효능.

(1) 취나물은 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

보통 칼슘왕 야채하면 시금치를 떠올리기 쉬운데요. 이러한 시금치 보다도 세배이상 칼슘이 함유된것이 취나물이라고 하니 얼마나 뼈에 좋을지는 생각할수도 없습니다. 게다가 취나물속에는 칼슘흡수를 억제하는 인 성분이 없기에 더욱 체내 흡수가 잘된다고 하니 자라나는 어린이나 청소년, 평소 뼈가 안좋은 분들에게 아주 좋다고 할수 있습니다.

(2) 취나물은 혈액순환과 혈관성질환에 좋습니다. 

취나물 속에는 칼륨이 다량으로 함유되어 있습니다. 이로인해 체내에 축적된 나트륨을 체외로 방출시켜주어 혈액의 흐름을 원활하게 해주고, 혈관성질병에 걸리는것을 막아주며, 고혈압이 있으신 분들에게 좋은 효능을 보이는 음식입니다.

(3) 취나물은 면역력을 개선시켜주고 항암효과도 있습니다.

취나물속에는 사포닌도 다량으로 함유되어 있습니다. 이로인해 면역력을 높여주고, 암을 막고 치료해주는 효과를 가지고 있다고 합니다.

(4) 취나물은 눈(시력)을 건강하게 해주고 노화도 막아줍니다.

취나물에는 베타카로틴 성분이 많이 들어있는데. 이는 항산화효과가 탁월해 체내 활성산소를 없애주어 노화를 막아주고 시력건강에도 좋다고 합니다.

(5) 취나물은 기관지 건강에 좋습니다.

옛날부터 취나물은 기침가래를 없애주는 감기약으로 사용할 정도로 효과가 좋습니다. 그렇기에 지금같이 미세먼지가 많고 아침 저녁 기온차가 심할때 드시면 아주 좋다고 합니다.

(6) 취나물을 뇌기능을 활성화 해줍니다.

취나물은 뇌기능을 활발하게 해주고  역할을 해주기에 평소 공부하는 학생이나 회사원들에게 아주 좋습니다.

(7) 취나물은 변비를 없애줍니다.

취나물속에는 섬유질이 다량으로 들어있어 변비를 없애는데도 좋다고 합니다.

(8) 취나물은 간건강에도 좋습니다.

취나물은 간의 기능을 활성화 시켜 간기능이 정상화 되도록 도와주는 역할을 하기에 간건강뿐 아니라 술먹고 난 이후에 먹어도 좋다고 합니다.

2. 취나물 먹을때 주의사항 및 부작용.

취나물 속에는 독(수산)이 있어 체내 칼슘과 합쳐져 결석이 생성될수 있다고 하기에 웬만하면 조리해서 익혀먹는것이 좋습니다.

3. 마무리.

지금가지 3월,4월,5월 제철음식 취나물의 8가지 효능과 취나물 섭취시 주의사항 및 부작용에 대해 살펴보았습니다. 저는 평소 취나물을 생으로 먹는걸 좋아하는 사람이였는데, 주변분들에게도 생으로 과잉섭취하는것은 안좋다는것을 알려드려야 겠습니다. 다른분들도 이글을 잘 숙지하셔서 건강하게 취나물 드시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

4월 제철음식 더덕의 효능과 더덕의 부작용 알아보아요.

더덕은 1월~4월의 제철음식에 속합니다. 저는 더덕 엄청 좋아하는 사람으로서, 집에 더덕무침을 반찬으로 자주 해먹으며, 속초에 자주 놀러가는데 그때마다 백담사 근처의 더덕 잘하는 음식점에가서 꼭 더덕구이를 사먹고 갈정도로 더덕 매니아 라고 볼 수 있습니다. 그런데 "더덕이 어디에 좋지?" 라고 묻는다면 좋은건 아는데 어디에 좋은지는 생각이 잘 안나는 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 더덕의 효능과 더덕의 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 더덕의 정의.

더덕은 한국, 중국, 일본에서 재배되는 초롱꽃목 속씨 식물로서 다년생 식물 입니다. 보통 백삼 혹은 사삼으로 불리기도하며, 뿌리가 굻고 하얀색물이 분비되는것이 특이점 입니다.  더덕이라는 이름의 유래는 몇가지가 있습니다. 더덕 잎들이 붙어있는 모습을보고 이름을 따와 더덕이라고 불린다는 이야기가 있고, 한편으로는 '덕을 더해라'라는 뜻에서 명명되었다는 이야기가 있습니다. 더덕은 물이 주된성분으로서 80%이상 차지하고 있으며, 섬유질, 칼슘, 철분등이 함유되어 있으며, 무엇보다 사포닌이 대량으로 함유되어있기 때문에 우리몸에 아주 긍정적인 효과가 있다고 합니다.

2. 더덕의 효능.

(1) 더덕은 염증 및 독소를 없애주는 역할을 합니다.

체내 염증이 발생하면 몸에 붓기가 생기기 마련인데, 더덕은 이런 붓기를 빠지게 해주는 역할을 해주며, 폐의 기를 보충해주어 폐를 튼튼하게 만들어 줍니다. 또한 염증 및 독소를 제거해주는 효과로 인해 아토피나 여드름과 같은 피부질병을 개선해 주기도 합니다.

(2) 더덕은 당뇨병 개선과 변비해소에도 좋습니다.

이눌린 및 플라보노이드 라는 항산화 성분이 다량으로 들어있어 혈당을 개선시켜주기 때문에 더덕은 당뇨를 앓고 계신분들에게 자연 인슐린으로 유명합니다. 게다가 더덕 속에는 식이섬유도 다량으로 들어있기때문에 변비를 해소하는데도 효과적입니다.

(3) 더덕은 성인병을 방지해 줍니다.

더덕속에 다량으로 들어있는 사포닌은 체내 혈관을 말끔히 청소해주는 역할을 하기때문에, 체내 콜레스테롤을 없애주어 각종 혈관성 질환과 연관되어있는 성인병을 방지하는데 큰 효능을 보입니다.

(4) 더덕은 기관지를 튼튼하게 만들어주고, 혈압 개선에 좋습니다.

더덕속에는 앞에서 말씀드렸듯이 사포닌이 다량으로 들어있습니다. 사포닌 성분으로 인해 평소 기관지가 나빠 기침을 많이 하고 가래가 자주 끓는 사람이 먹게되면 아주 좋다고 합니다. 게다가 사포닌 성분때문에 혈압이 높은경우 혈압을 내려주는 효과도 있다고 하니, 평소 혈압이 높고 혈압조절이 안되는 사람들이 섭취하면 혈압개선효과를 볼수 있다고 합니다.

3. 더덕의 부작용.

더덕에는 딱히 부작용이라고 불릴만한 것이 알려져 있지 않지만, 몸에 맞지 않거나 과잉섭취하게되면 소화가 잘 안될수 있다고 합니다. 무엇보다 더덕은 만성질환에 큰 효능이 있다고 하니, 단기간에 어떤 결과를 원하기보다는 오랜시간 섭취해야 한다고 합니다.

4. 마무리.

지금까지 더덕의 정의, 더덕의 효능, 더덕의 부작용에 대해 살펴보았습니다. 올바르게 알고 건강하게 섭취하시길 바랍니다. 그럼 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

그밖의 다른 건강에 좋은 음식에 대해 궁금하신점이 있거나 필요하신 정보가 있다면, 아래주소를 클릭하시면 제 블로그내의 다양한 정보를 얻으실수 있습니다.

http://lth23567.tistory.com/category/%EA%B1%B4%EA%B0%95/%EA%B1%B4%EA%B0%95%EC%97%90%20%EC%A2%8B%EC%9D%80%20%EC%9D%8C%EC%8B%9D%EB%93%A4

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3월, 4월 제철음식 냉이의 효능과 냉이의 부작용 살펴보아요.

봄이 오고있다보니 밥상에 냉이향이 물씬 풍기고 있습니다. 어릴적에는 그렇게 냉이향이 별로더니 한살한살 나이를 먹어감에 따라 냉이가 그렇게 맛잇고 향이 좋을수가 없네요. 며칠전 경기도쪽에 있는 농장에 다녀왔는데 근처에 냉이들이 엄청 많고 캐는 사람들도 꽤 많았습니다. 이런 사랑스런 향을 담고 있는 냉이의 효능은 무엇이고, 냉이의 부작용에는 어떠한게 있는지 알아보도록 하겠습니다.

1. 냉이의 정의.

냉이는 '양귀비목과 쌍덕잎 식물' 이며 잎과 뿌리 전부 먹을수 있는 식물입니다. 냉이를 모르는 사람은 없지만, 평소 겉모습에 익숙하지 않은 사람이라면 직접 냉이를 채집해보라고 하면 다른풀들과 구별하기 어려운 식물입니다. 냉이는 선선한 날씨를 선호하며, 늦은 가을에 싹이 터서 겨울을 버티고 봄이 시작되면 없어집니다.

2. 냉이의 효능.

(1) 냉이는 출혈을 멎게 해주는 지혈효과가 있습니다.

냉이는 여성분들중 생리통 있는 사람의 통증진정에 좋습니다. 냉이속에는 단백질과 철분이 많이 들어있기때문에, 평소 코피가 잘나거나, 월경이 심한분들, 출산후 출혈에 좋습니다.

(2) 냉이는 눈건강에 좋은 효능이 있습니다.

냉이속에는 카로틴이 다량으로 들어있어, 시력을 좋게 해주고 눈의 피로를 풀어줍니다. 평소 눈이 안좋거나 피로감이 심한사람은 냉이를 섭취하는걸 추천합니다.

(3) 봄이되면 찾아오는 무서운 춘곤증을 막아줍니다.

냉이속에 비타민A가 많이 들어있으며, 단백질과 칼슘등도 많이 들어있기에, 체내 신진대사활동을 촉진시켜 피로를 풀어주고 체력을 보충해주기에 봄이 오면 찾아오는 춘곤증을 막아줍니다.

(4) 냉이는 간건강에 좋습니다.

냉이속에 들어있는 콜린은 간의 기능을 활성화시키고, 해독효과로 인해 간을 튼튼하게 만들어 줍니다.

(5) 냉이는 혈압개선에 좋은 효능이 있습니다.

비타민과 철분등 이 많이 들어있기에, 체내 혈압조절을 개선시키는 효과가 있습니다.

3. 냉이의 부작용.

냉이에게 따로 부작용이 있는것은 아니지만, 냉이 자체에 칼슘성분이 많이 들어있기에, 평소 결석을 앓고 계신분들은 섭취를 조심해서 하시는것이 좋다고 합니다.

4. 마무리.

지금까지 냉이의 5가지 효능, 냉이의 부작용에 대해서 살펴보았습니다. 봄이되면 유난히 더 맛있는 냉이, 잘 알고 건강하게 섭취 하시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

이밖의 다른 건강에 좋은 음식에 대해 궁금하신점이나 필요하신 정보가 있으시다면, 아래주소를 클릭하시면 제 블로그내의 다양한 정보를 얻으실수 있습니다.

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3월, 4월 제철음식 달래의 효능 알아봅시다요.

3월도 어느덧 막바지에 다다르고 있고 곧 4월이 시작되어 완연한 봄이 올듯합니다. 봄이되면 유난히 나물음식들이 많이 생각나고 먹고싶은데요. 달래, 냉이,취나물, 쑥등 참 많습니다. 어릴적 조부모님댁에 가면 항상 달래무침에 고기를 구워먹던 생각이 나서 , 다큰 성인이 되어서도 이렇게 자주 먹고 있으며, 어릴적에는 잘 먹지 못했지만 지금은 달래 비빕밥도 아주 좋아합니다. 이러한 달래가 과연 그 효능이 어떠할지 오늘은 향이 좋은 달래에 대해 알아보도로 하겠습니다. 

1. 달래란 무엇인가.

달래는 백합과에 속하는 외떡잎 식물이며, 다년간 살아가는 풀중 하나 입니다.  다른이름으로는 소산, 야산이라고도 불리우며, 산과 들에서 재배되는 야치입니다. 달래는 주로 한국과 일본, 중국에서 자라나며, 알뿌리를 가지고 있습니다. 초기에는 재배해 수확하는 음식이 아니었지만, 점점 소비가 많아지다보니 비닐하우스를 통해 많은양을 재배하여 유통되어지고 있습니다.

2. 달래의 효능.

(1) 달래는 남성 스태미나 강화와 혈액의 원활한 흐름개선에 좋습니다.

달래를 먹으면 보통 매운맛이 느껴집니다. 이 매운맛으로 인해 혈액의 흐름을 크게 개선시켜주어 몸에 냉기가 있는 사람들에게 좋다고 합니다. 게다가 달래속에는 알리신 이 다량으로 함유되어 있어 항균효과를 가지고 있으며, 체내의 혈관을 넓혀주는 역할을해 혈액의 흐름을 좋게 해주어, 남성의 스태미나 및 정력강화에 좋은것으로 유명합니다. 이때문에 혈관성 질환을 앓고 있는 사람들에게 아주 좋은 음식이라고 합니다.

(2) 달래는 면역력을 강화시켜 줍니다.

대부분의 봄 제철나물들에는 비타민A가 많이 들어있습니다. 달래에도 비타민A가 다량으로 들어있어 달래를 먹으면 면역력을 강화시켜주며 이로인해 잔병치레를 예방할수 있습니다. 게다다 비타민A로 인해 시력건강에도 아주 탁월합니다.

(3) 달래는 노화방지 및 피부미용에 좋습니다.

달래는 비타민C또한 다량으로 들어있어 신진대사활동을 활발하게 해주고, 멜라닌 색소가 만들어지는것을 방해하여, 기미 같은것들이 생기는 것을 예방해주며, 활성산소를 없애주어 노화가 진행되는것을 방지해 줍니다.

(4) 달래는 빈혈을 예방해 줍니다.

달래속에는 여러가지 무기질과 비타민들이 다량으로 함유되어 있어 빈혈을 막아주고 치료하는데 좋다고 합니다.

(5) 달래는 불면증 방지에 좋습니다.

달래는 신경을 진정시키는 효과를 가지고 있어서 밤마다 잠을 쉽게 이루지 못하는 사람들이 먹으면 불면증에 좋다고 합니다.

3. 달래의 부작용.

달래는 열기가 강한 음식으로서 체내의 열이 많은 사람들은 섭취를 자제하는것이 좋다고 합니다. 또한 위가 약한분들도 섭취를 자제하는것이 좋다고 합니다.

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