오이는 참 많은곳에 쓰이는 야채중 하나입니다. 음식을 조리할때도 넣고, 피부미용에 좋다고 해서 얇게 썰어 얼굴에 붙이기도 하고, 출출할때는 간식으로 먹기도 합니다. 그래서 오늘은 오이란 어떤것이고, 오이의 효능은 무엇이며, 오이의 피부미용효과 및 오이 다이어트방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다.


1. 오이의 정의.

오이는 '쌍떡잎 한해살이 덩굴식물' 이며, 오이가 처음으로 재배된곳은 인도로 알려져 있습니다. 여름에 자라나는 식물로서 인류의 긴 역사와 함께한 재배식물중 가장 오래된 식물입니다. 대한민국에 오이가 처음 재배된것은 1500년전 중국에서 들어온 이후부터 입니다. 대한민국에서는 대부분 오이무침같은 매운양념과 조리해서 오이를 먹으며, 서양국가에서는 샐러드나 차갑게 수프로 만들어 먹기도 합니다.

2. 오이의 효능.

(1) 오이는 다이어트에 굉장히 좋은 음식입니다.

오이는 한개당 14kcal로서 칼로리가 굉장히 낮고 수분함량이 많아 다이어트에 좋습니다. 오이 자체만 섭취해서는 충분한 영양분을 공급받기 어렵기에 오이하나만으로 식사를 해결하는것보다 다른것과 같이 드시는것이 좋습니다. 오이는 그냥 생으로 먹을수 있으며 씹어먹는 방식으로 인해 포만감을 불러일으킵니다. 게다가 오이속에는 포스포라이페이스 라는 지방을 분해시켜주는 효소가 들어있기에 다이어트에 큰 도움이 됩니다.

(2) 오이는 해독효과가 있습니다.

오이속에는 칼륨이 다량 함유되어 있기때문에, 체내 나트륨이나 노폐물을 체외로 배출시켜주는 효과를 가지고 있습니다. 평소 음식을 짜게 먹는 사람들에게는 아주 좋은 야채라고 할 수 있습니다.

(3) 오이는 부종을 해소시켜 줍니다.

오이속에는 수분이 많이 들어있기 때문에 이뇨작용을 도와주며, 이뇨작용으로 인해 몸의 부종을 좋아지게 만드는 효과를 가지고 있습니다. 또한 오이속에 들어있는 시트룰린 이라는 성분은 혈액순환을 원활하게 만들어주고 노폐물을 밖으로 배출하는것을 도와 부종을 해소시켜 준다고 합니다. 게다가 수분이 많음으로 인해 갈증을 해소키겨 주는데도 아주 좋다고 합니다.

(4) 오이는 항암효과를 가지고 있습니다.

오이 꼭지에는 쿠쿠르비타신 이라는 성분이 함유되어 있는데, 이것이 암세포를 없애주고 막아주는 효능을 가지고 있습니다.

(5) 오이는 숙취를 없애주는데 좋습니다.

오이속에는 아스코로빈 이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 체내 알코올을 분해한후 체외로 내보내주는 효과를 가지고 있어, 술먹은 다음날 몸상태를 회복하는데 아주 좋다고 합니다.

3. 오이의 피부미용효과.

많은 사람들이 오이가 피부에 좋다는 것을 알고 있어 오이를 피부에 많이 붙입니다. 하지만 오이를 붙이는것보다 섭취하는것이 피부미용에 더 좋다고 합니다. 오이속에는 미네랄과 실리카라는 성분이 들어있는데, 이성분들은 콜라겐이 만들어지는것을 도와주어 피부에 주름이 생기는것을 막아주고 탄력이 생기게 해주어 노화방지에 좋다고 합니다.

4. 오이 다이어트 방법.

오이로 다이어트 할때는 오이로 식사를 대체하는것보다 식사전에 오이 한개를 먹는것이 좋습니다. 식사전에 오이를 섭취하게 되면 포만감이 발생해 식욕을 줄어드게 만듭니다. 하지만 오이를 먹을때 주의할 점들이 있습니다. 오이를 먹을때는 열에 조리하지 않고 생으로 먹어야 오이속의 효소들이 없어지는걸 막아 다이어트에 좋습니다. 또한 오이를 갈아먹게되면 효소가 활발해져 효소들이 가지고 있는 효과가 더 좋아진다고 합니다. 오이는 몸을 차갑게 만드는 음식이게에 하루에 1개에서 많게는 2개까지만 먹는것이 좋다고 합니다.

5. 결론.

지금까지 오이의 효능, 오이의 피부미용, 오이 다이어트방법에 대해 살펴보았습니다. 각각의 음식마다 성질이 다르고, 먹는방법에 따라 그 효과가 크게 달라지기때문에, 앞에 설명을 잘 읽어보고 현명하게 섭취하시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.


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