아메리카노(블랙커피)의 효능 및 주의할점, 커피다이어트 추천방법.

저는 밥보다도 커피를 더 많이 마십니다. 아침에 일어나자마자 밥은 안먹고 바로 커피를 마시며, 점심이나 저녁에도 커피마시고 싶을때는 밥을 덜먹고 커피를 마십니다. 주위를 보면 상당수의 사람들이 아침에 직장에 출근하자마자 커피를 마시고 하루를 시작할 정도로 커피의 소비량은 엄청납니다. 이렇게 하루에 3잔이상은 커피를 마시게 되는데, 커피가 좋다 나쁘다 의견이 분분합니다. 그래서 오늘은 커피의 정의와 역사, 커피의 효능과 주의할 점, 커피 다이어트 추천방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 커피의 정의 및 역사.

커피는 커피나무에 열린 빨간 열매의 씨앗을 볶아서 뜨거운 물을 부어 먹는 차 입니다. 커피는 Caffa 라는 아랍어로부터 이름이 생성되었으며, 그 의미는 힘을 뜻한다고 합니다. 그리고 커피가 처음 재배된곳은 에티오피아라고 합니다. 대한민국에 처음 커피가 들어온것은 1896년 고종때 이며, 1902년에 처음으로 커피다방이 생겼다고 합니다.

 

2. 아메리카노(커피)의 효능(카페인의 장점)

(1) 커피는 간건강에 좋습니다.
대한민국(Korea)의 암환자중 가장 많은 비율이 간암이라고 합니다. 간암 바로 이전단계인 간경변은 간에 생긴염증이 장기화 되면서 조직의 섬유화로 간기능이 저하되는 현상을 말합니다. 커피의 카페인이 간경화 발생률을 반이상 줄여주는 효과가 있다고 합니다.

(2) 커피는 신체능력을 증가시켜 줍니다.
카페인은 운동자각속도를 낮추어 중추신경계 및 심장 혈압등에 영향을 주기 때문에 순간신체능력을 증가시켜주는 효능이 있다고 합니다.

(3) 커피는 항산화 작용을 합니다.
커피원료가 되는 원두에는 항산화 물질중에 하나인 폴리페놀 성분이 풍부합니다. 폴리페놀 성분은 몸속 세포 노화의 주범인 활성산소를 제거하는 기능을 하기 때문에 피부미용에 많은 도움이 된다고 합니다.

(4) 커피는 치매예방에 좋습니다.
연구에 의하면 카페인이 알츠하이머와 관련된 줄기세포를 자극하여 제거하는 효과를 가진다고 결과를 낸적이 있습니다. 즉 하루에 4잔에서 5잔의 블랙커피를 마시게 되면 나이가 들어 치매에 걸릴 확률이 50%이상 줄어드는 현상을 발견했다고 합니다.

(5) 커피는 집중력을 향상시켜 줍니다.

블랙커피를 마시게 되면 피로가 덜하는 원인중에 하나가 카페인 때문입니다. 카페인은 각성효과를 가지고 있기 때문에 졸음을 방지해주고 순간적인 집중력을 향상시켜 주는데 도움이 된다고 합니다.

 

3. 블랙커피 마실때 주의 할 점.
(1) 카페인에 대하여 과민반응이 있는 분들 자재하는것이 좋다고 합니다.

(2) 너무 많은 커피를 마시게 되면 중추신경계의 흥분으로 각성된 상태가 지속되기때문에 현기증과 같은 증상이 있을수 있으며, 카페인은 이뇨작용을 촉진시키기 때문에 충분한 물을 항상 섭취하는 것이 중요하다고 합니다.
(3) 카페인은 향정신성 약물입니다. 너무 자주 많이 섭취하게 되면 담배 또는 알코올과 같이 중독이 될수 있어 섭취량을 적절하게 유지하시는 것이 좋다고 합니다.

4. 커피 다이어트 방법.

먼저 커피로 다이어트를 하려면 프림과 설탕이 들어간 믹스커피는 마시면 안되며, 꼭 블랙커피만 마셔야 합니다. 또한 60도 이상의 뜨거운 커피만을 마셔야 하며, 먹는양은 하루3잔까지만 마셔야 합니다.

(1) 커피마시는 방법.

아침에 일어나면 블랙커피 한잔을 마시고, 점심전까지는 2잔까지만 마시는것을 권장합니다. 그리고 운동을 하기 30분전 커피를 마시는것이 좋습니다. 블랙커피는 혈액속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 운동량을 증가시켜주며, 포만감도 주기때문에 다이어트에 적합한 것입니다.