추천 콜라비 효능, 콜라비 정의, 콜라비 먹는벙법 파헤쳐 보아요.

추천 콜라비 효능, 콜라비 정의, 콜라비 먹는방법 파헤쳐 보아요.

예전에는 콜라비하면 낯선음식이었는데 지금은 마트에서도 엄청 많이 보이고 동네 마켓에서도 쉽게 구할수 있는 야채가 되었습니다. 아마 점점 방송이나 인터넷을 통해 콜라비의 효능이 알려진 덕분이라고 생각합니다. 가끔 어머니께서 반찬으로 만들어서 식탁에 올려주실 정도로 친숙한 음식이 되었는데요. 그래서 오늘은 콜라비의 효능, 콜라비의 정의, 콜라비 먹는방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

1. 콜라비의 정의.

콜라비는 순무 그리고 양배추의 인공수분을 통해 만들어진 야채입니다. 주요 재배지는 유럽이었으며, 대한민국에서 눈에 보이기 시작한것은 오래되지 않았습니다. 독일어로 양배추가 'kohl'이고 순무가 'rabic' 인데 이단어들을 조합하여 콜라비(kohlrabi)라고 이름이 붙여졌으며, 무보다는 매운맛이 덜하고 더욱 달게 느껴지는것이 특징입니다. 콜라비는 수분과 비타민C가 대량으로 함유되어있어 다이어트 음식으로 각광받고 있습니다.

2. 콜라비의 효능.

단맛이 강하며, 무와 씹는 맛이 비슷하고, 비타민C, 수분, 칼륨, 칼슘이 많이 들어있습니다.

(1) 콜라비는 피부에 좋습니다.

콜라비 속에는 식이섬유와 비타민C가 다량으로 들어있기에, 피부를 깨끗하고 탄력있게 만들어주는 역할을 합니다.

(2) 콜라비는 나트륨을 체외로 내보내 각종 성인병을 막아줍니다.

콜라비속에는 칼륨이 풍부하게 들어있는데, 이 칼륨은 체내 나트륨을 체외로 방출시켜 고혈압을 막아주고 여러가지 성인병을 방지하는데 큰 역할을 합니다. 또한 이러한 칼륨에 의한 나트륨 배출은 다이어트에도 좋습니다.

(3) 콜라비는 성장하는 청소년 및 어린이들에게 큰 도움을 줍니다.

다른 야채들과는 달리 칼슘이 들어있는 콜라비는, 시금치만큼이나 칼슘이 대량으로 들어있어 자라나는 어린이나 청소년에게 아주 좋다고 합니다.

(4) 콜라비는 소화가 잘되도록 해줍니다.

콜라비속에는 섬유질이 대량으로 함유되어 있는데, 이 섬유질이 소화를 활발하게 해주는 역할을 하기에 평소 소화기능이 안좋으신분들이 드시면 좋습니다. 또한 콜라비는 체내 다쓰지 못한 에너지가 쌓여서 지방으로 전환되는것을 예방해주어 다이어트에도 좋습니다.

(5) 콜라비는 노화를 예방 및 피로를 회복해 줍니다.

콜라비는 다른 야채들보다 3배나 많이 비타민C를 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 노화예방은 물론이거나와 피로감을 심하게 느끼는 사람들의 피로회복에도 아주 탁월하다고 합니다.

(6) 콜라비는 위장에 긍정적인 영향을 줍니다.

무는 자연소화제라고 불릴 정도로 위장에 좋은 효과를 줍니다. 그런데 콜라비가 양배추와 무의 인공수분으로 만들어진 채소이기에, 위산이 많이 만들어 지는것을 예방해주고, 위산으로 인해 속이 쓰린것을 진정시켜준다고 합니다.

(7) 콜라비는 다이어트에 아주 최적화된 음식입니다.

콜라비는 100g에 28~9kcal 정도만 가질정도로 칼로리가 낮으며, 수분함량이 높고 식이섬유가 다량으로 들어있어 다이어트 하는분들에게 최적의 음식이라고 할수 있습니다. 그래서 요즘에는 연예인들뿐 아니라 일반 사람들 사이에서도 콜라비 다이어트가 유행입니다.

3. 콜라비 먹는 방법.

콜라비를 껍질을 제거하고 날것그대로 드셔도 좋으며, 갈아서 즙으로 만들어 드셔도 좋습니다. 또한 저의 어머니가 해주시는것처럼 콜라비를 김치처럼 만들어서 먹을수도 있습니다. 무의 매운맛때문에 무를 잘 먹지 못하는 사람들도 거부감없이 콜라비를 먹을수 있다는점이 참 좋은것 같습니다.

4. 마무리.

지금까지 콜라비의 효능, 콜라비의 정의, 콜라비 먹는방법에 대해 살펴보았습니다. 최근 다이어트때문에 저도 콜라비를 자주 먹고 있으며 다른사람에게도 권장하고 있으니, 여러분들도 이글을 읽어보시고 건강과 다이어트 모두다 쟁취하시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다.

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감사합니다.^^